Au Canon d'Or

"✨ Un véritable coup de cœur à Mulhouse ! Le Canon d’Or est une adresse incontournable : les plats sont entièrement faits maison, généreux, savoureux et préparés avec des produits frais de grande qualité. La carte des vins est tout simplement impressionnante, avec un choix qui ravira autant les amateurs que les connaisseurs. Le service est exceptionnel : chaleureux, professionnel et toujours attentionné. Que ce soit pour un déjeuner, un dîner entre amis ou un moment plus gastronomique, on ressort conquis à chaque visite. 👉 Une table à ne pas manquer si vous êtes de passage à Mulhouse !"

"La cuisine est excellente, raffinée et maîtrisée, un vrai plaisir pour les papilles. En revanche, dommage que le service ne soit pas tout à fait au niveau : le sommelier n’a pas présenté les bouteilles de vin, et la réaction à une petite remarque sur la fraîcheur n’a pas été des plus élégantes. Avec un service plus attentif, l’expérience serait vraiment parfaite."

"Nous nous sommes régalés , tout était excellent 🤌🏻"

"Repas d'anniversaire en famille accueil chaleureux cuisine de bonne qualité. Nous étions 12, repas à la carte géré de mains de maître par l'équipe. Merci à toute l'équipe"

"C'est un endroit que j'apprécie énormément. La cuisine et le service sont top. Bravo."

"L'accueil est très sympa les repas sont très bons une variété impressionnante de boisson le design de la carte est pas terrible et pour ma part je trouve qu'il n'y a pas tellement de choix de repas mais sinon tout le reste est au top"

"Juste incontournable à Mulhouse ! Expérience culinaire formidable"

"Très bon restaurant personnel sympathique et très professionnel."

"Restaurant très agréable avec une déco soignée et le personnel très pro...salle remplie (jour de la fête des mères) et malgré tout le service fut rapide... Belle découverte..."

"Cuisine excellente, service irréprochable, on s’y sent comme à la maison."

"Très belle découverte aujourd'hui. Tout y était excellent. Le service impeccable et personnel très agréable et accueillant. La patronne tout aussi agréable. Et une très bonne cuisine avec des produits frais et gourmands."

"Repas de Pâques excellent, personnel très accueillant et agréable Je conseille vivement 😉"

"2023 : Excellent restaurant à tous point de vue. Maj 2025 : nous sommes retournés au canon d'or. Nous n'avons pas été déçu, de belles assiettes, cuissons et viandes excellentes, accompagnements délicieux. Mention spéciale à l'entrecôte et son os à moelle. Carré d'agneau tellement fondant. Côte de veau toujours excellente. Dessert très bons : Le baba au rhum aurait pu mérité un peu plus de rhum pour 12 euros 😉 ! Si vous aimez l'amertume du chocolat prenez absolument le fondant, c'est sublime. La torche au marron est très peu sucrée, c'est intéressant mais ça surprend. Service très agréable, rapide et attentionné."

"Un excellent restaurant : service impeccable, personnel très pro et très agréable, excellents produits, cuisine de qualité, assiettes magnifiquement dressées. Un régal !"

"J'ai adoré la demie tranche de foie gras, juste suffisant pour une entrée. Et alors les fleischnakas au foie gras ... juste divins"

"Une cuisine très bien maîtrisé, un accueil chaleureux, mention spécial à Manon et son collègue en salle qui nous fait passez un très bon moment. Continuez comme ça !"

"Superbe moment ! Une cuisine raffinée et de qualité 🤩👍le service est très bien assuré et les conseils en œnologie sont parfaits. Seul bémol... le bruit. Des tables trop rapprochéeset donc inévitablement un peu de promiscuité et du bruit. Mais rien qui n enleve tout le charme de ce restaurant. Encore un très bon moment agréable."

"Que dire de plus que la plus grande table mulhousienne ! Un cadre sobre, mais une cuisine et un service d'une qualité sans nom pour la ville de Mulhouse ! Une régularité dans ses plats, et un service soigné qui font de cet établissement la plus belle table mulhousienne ! Une expérience qui vaut le détour ; car on en sort jamais déçus par la rigueur d'un travail de gens de bon sens que ce soit au service ou en cuisine ; qui procure à chaque moment, un plaisir et surtout ce que l'on cherche dans un restaurant, la satisfaction même de bien manger accompagné d'une des meilleur carte des vins de la région! Tout simplement Merci !"

"Que dire ! Un bonheur pour les papilles , la qualité des produits , la présentation . Service très agréables Les yeux fermés"

"Un mercredi midi comme un autre qui grâce au canon d'or c'est transformé en une orgie de saveurs et de plaisirs gustatif!!! Une carte magnifique, un service digne des plis grands, et une carte des vins enfin que dis-je, une encyclopédie !!! Bravo! Et merci pour tout. Je recommande mille fois!"

"Moment exceptionnel avec ma collègue. Un midi , salle complète. Accueil très chaleureux. Mon amie a pris une pièce de bœuf sauce bordelaise avec son os à moelle. Un bijoux. Et moi une cote de veau aux morilles et ses légumes. Cuisson parfaite. Pourquoi ce restaurant n’a pas une étoile Michelin? Et je ne vous parle même pas de la carte des vins qui est un bijoux. Des gens amoureux de leur travail. Encore un grand merci à la salle comme en cuisine"

"Excellent restaurant, les plats étaient savoureux, et la sélection des vins était en accord avec le menu. Le cocktail a base de ginger beer et de chartreuse a été une belle découverte. Restaurant à recommander."

"Ce n'est plus un lieu à présenter. Ce restaurant a déjà sa réputation bien établie, méritée d'ailleurs. Un mélange de cuisine française et alsacienne. Cuisine recherchée disons semi gastronomique. Et si vous aimez le vin par-dessus tout, vous avez une liste à la dégustation longue comme un grimoire. Lieu chaleureux et cuisine très sympa. Je recommande"

"Que dire, repas incroyable, jamais déçue, c'est le feu d'artifice dans la bouche systématiquement. Le service est au top. A priori ils ont une excellente cave à vins pour les amateurs (je ne bois pas je ne pourrais confirmer)"

"Superbe déjeuner dominicale 🥰 tout était parfait, nous connaissons cet établissement depuis de nombreuses années et nous avons trouvé que les plats étaient encore plus goûteux que dans nos souvenirs, chaque Mets copieux, savoureux, avec une belle présentation, de bonnes cuissons et surtout avec de bonnes températures, la salle est lumineuse agréable tout comme le personnel bravo à toute l'équipe pour ce beau moment"

"C'est la deuxième fois que je suis venue au Canon d'Or. J'ai été très satisfaite la 1ère fois. La 2ème fois, j'ai mangé un tournedo Rossini qui était très bon avec un verre de vin Côte du Rhône. Je fut déçue par le vin qui avait un fort dépôt au fond du verre. Ça ne remet pas en question la qualité du vin mais ce n'est pas agréable. Pour cela éviter de verser le fond de bouteille quand vous versez dans un verre et surtout quand le client a commandé qu'un verre.D'autant, qu'à la table voisine qui avait une bouteille pour la table, le serveur a bien fait attention à cela au moment qu'il a fini la bouteille. Ou il faut décanter le vin avant de le servir. Je l'ai signalé aux serveurs et montré....et il m'a été dit que cela n'altèrait pas les qualités du vin. Mais cela n'est pas agréable !!! C'est la première fois que cela m'arrive au restaurant...."

"Cuisine raffinée française, uniquement confectionnée avec des produits frais et de saison et mijotés dans les règles de l'art, l'accueil est tout simplement parfait et le service en salle et en terrasse est effectué de manière très professionnelle et toujours avec le sourire ce qui n'est malheureusement pas le cas partout ! Les tarifs sont raisonnables au vu de la qualité des produits, quand à la carte des vins et spiritueux, elle est tout simplement sublime.. Je recommande sans restrictions et sans modérations. Regalez vous 😋😋😋"

"Repas délicieux et raffiné. Le personnel est très efficace , sympa et professionnel. J'ai demandé à échanger une salade à base de lardons de l'entrée du menu du jour en version végétarienne, cela n'a posé aucun problème. Boite à thé et tisane de grande qualité"

"Toujours un moment magnifique Accueil super Cuisine au top et généreuse Que du bonheur , merci"

"Nous sommes venus par recommandation et recommandons sans hésiter ! Produits frais, cuisine excellente et copieuse. Tout est fait maison et ça se sent 👍🏼 Serveur et serveuses charmantes. Prix corrects pour la qualité. Parking. Bravo à tous !"

"Premier passage dans ce restaurant qui présente une belle petite carte et un menu affaire de belle facture. Pour ma part salade aux noix de saint jacques très bon , belle cuisson des St Jacques et très bonne vinaigrette ( oui il faut le noter car ce n'est plus le cas partout, malheureusement) Pour suivre la côte de veau aux morilles tout aussi bon et bien servies avec des vins au verre dentelés qualités le tout servi rapidement ( presque trop) et avec un service agréable. En résumé une fois que vous aurez trouvé une place pour vous garer ( ce qui reste très compliqué sur ce secteur) vous passerez un bon moment avec de bons produits bien cuisinés et en belle quantité"

"Très bonne adresse pour repas d'affaire entre collègues. On est vite servi et les plats proposés sont d'un excellent rapport Q/P ! Le cadre est sympa et le personnel très avenant. A titre d'exemple, j'ai opté pour le canard en plat du jour ce qui est, selon moi, toujours un peu risqué vu la difficulté d'obtenir une bonne cuisson (ce n'est pas donné à tout le monde). Et bien là, c'était juste parfait : viande rosée comme il faut avec une peau croustillante, un délice ! Rien à dire de plus : vous pouvez y aller les yeux fermés !"

"cuisine raffiné et plat bien servi. Une valeur sûre. Mon choix dans les propositions du menu du jour, poireaux et saumon fumé puis röstis Burger . 😋"

"Notre promoteur immobilier nous a offert un bon afin d’y découvrir ce restaurant et nous avons été très surpris. Nous nous sommes régalés, les plats et desserts étaient exquis, le service rapide et efficace, les serveurs de bons conseils et disponibles. Merci d’avoir fait voyager nos papilles."

"Accueil chaleureux, intérieur du restaurant très joli. Nous avons mangé en terrasse, mais nous avons eu beaucoup de petites bêtes sur la table, dans les verres et assiettes. Cela a été très désagréable. Mais la prise de commande était rapide, le service correct et repas excellent."

"Bon accueil. Service en salle efficace. Le sommelier nous a proposé de bons vins pour accompagner le menu affaire complet. Plats goûteux et très bien présentés. Adresse à retenir."

"Les mets sont succulents ,la carte des vins incroyable . De l entrée au dessert les papilles sont toujours ravies.. La qualité à un prix ,compter 100 euros à deux sans les desserts mais vous ne serez pas déçu (s)"

"Magnifique du début jusqu’à la fin une adresse exceptionnel que l’on ne peut que recommander Mais quelle carte de Vin c’est grandiose c’est juste exceptionnel en Alsace"

"Au Canon d’Or je ne sais plus si on mange pour accompagner le vin ou si on boit pour accompagner le plat ? Pour tous les goûts et pour tous les coûts. Une carte de vins exceptionnelle ! Avis aux amateurs initiés de vieux flacons à tarifs très très abordables. Réservation obligatoire ; à midi service efficace pour reprendre le travail à l’heure, le soir ambiance plus intimiste. Service de midi avec repas affaires de haut vol à 28€ : deux entrées au choix, deux plats au choix, deux desserts au choix. Toujours de très belles assiettes, produits de saison travaillés magnifiquement. Mention spéciale aux deux personnels de salle, fidèles depuis de nombreuses années, dont le sommelier qui connaît toutes les belles bouteilles servies puisque « part des anges » prélevée. Chef et Madame : Merci pour votre générosité."

"Belle présentation des mets, goûteux. La spécialité Fleischnaka avec sa sauce un délice"

"Superbe découverte ! Des plats délicieux à base de produits frais. Un service agréable et professionnel. Rapport qualité-prix juste. Nous reviendrons ! Merci à toute l'équipe."

"Repas d'entreprise. Moment conviviale Plats raffinés et bon au palais. Vin 🍷 appropriés. Service respectueux et professionnel. Je reviendrai pour y goûter d'autre Rhum à la carte."

"Excellent restaurant à Mulhouse. Accueil chaleureux. Conseils avisés pour les menus et la carte impressionnante des vins. Personnel sympathique et à l'écoute. Plats de qualité. Nous reviendrons"

"Excellente adresse ! Bel accueil, respect des consignes sanitaires, gel hydroalcoolique à disposition, ambiance détendue, cuisine aussi bonne en bouche qu'au premier regard ! Une expérience réussie en tête à tête, déjeuner ou dîner d'affaires ou encore en famille !"

"Un service parfait, un dressage parfait, des produits excellents de l'entrée jusqu'au dessert ! Sa réputation n'est plus à faire et une fois sorti de ce restaurant vous comprendrez pourquoi !"

"Très bonne table avec une très belle carte de vin .cadre sympa. Service compétent et agréable"

"Nous adorons venir, les menu affaires sont toujours très bon et de très bonne qualité . La cuisine est toujours généreuse et originale Nous aprésion aussi la régularité jamais déçu depuis plus de 10 ans de Fidélité 🙂🙂🙂"

"Ober lecker, très von accueil, service excellent, diner parfait"

"Une vraie surprise!!!Un resto gastronomique en plein dornach.Une cuisine excellente grâce à la mise en avant de produits de qualité,mis en valeur par une belle carte de vin.Tout cela, servi par un personnel aimable,souriant et aux petits soins pour ses clients...J'adore!!!on en demande pas plus..."

"Très bonne adresse pour manger dans un restaurant gastronomique au cœur de Dornch. Lieu idéal pour recevoir ses bons clients, collègues ou fournisseurs. La patronne tient le service à la perfection, service rapide et efficace. Les plats sont impeccables, les assiettes sont joliment dressées et les produits parfaitement travaillés ! La cuisine est ouverte, on peut facilement discuter avec le chef en fin de service et surtout apprécier la qualité du travail."